Дали некогаш сте се запрашале зошто некои колачи излегуваат воздушести, а други премногу тврди или густи? Зошто тестото за мафини или пандишпан понекогаш не се крева како што треба? Или зошто макаронсите се толку чувствителни на секоја мала промена? Тајната лежи во разбирањето на науката за печење. Познавањето…

Состојки:- 200g бисквити – 500 мл вода- 100g раститрлно млеко во прав – набавете го во Dolce- 200g бело чоколадо „Callebaut“ или „Kandit“ (растопено)- 2-3 супени лажици шеќер (по вкус)- 50g кокосово масло (или друго веганско масло)- 2 супени лажици ванила екстракт- 2-3 супени лажици пченкарен скроб (за…

Путер кремот е еден од најпопуларните и најчесто користени кремови во светот на слаткарството. Овој крем е познат по својата лесна и кремаста текстура, што го прави идеален за украсување торти, колачи и мафини. Едноставен за подготовка и со неограничени можности за ароматизирање и боење, путер кремот е…

Овие класични лимон табли се совршена комбинација на кисело и слатко, и вкусен фил од лимон. Идеални за секоја пригода, со сигурност ќе го воодушеват секој што ќе ги вкуси. Следете го овој лесен рецепт за да создадете прекрасно уживање со вкус на свеж лимон.Состојки:За кората:230 грама несолен…

Црвено кадифе торта, вистински празник за очите и непцето.Можеби за наше поднебје оваа торта е необична поради бојата, ама мене лично ми е една од омилените. Рецептот ви го напишав за торта, а јас од овие состојки изработив срциња. Израдувајте ги вашите сакани и себеси Состојки: За бисквит125…

Утринското кафе, незаменлив дел од денот. Дали си го пиеме на работното место, дома во омиленото катче, сами или во друштво, секако на повеќето ни е посебен ритуал. Овојпат кафето ќе го пиеме и со колач со вкус на кафе и маскарпоне или крем сирење по ваш избор.…