Овие класични лимон табли се совршена комбинација на кисело и слатко, и вкусен фил од лимон. Идеални за секоја пригода, со сигурност ќе го воодушеват секој што ќе ги вкуси. Следете го овој лесен рецепт за да создадете прекрасно уживање со вкус на свеж лимон.

Состојки:

За кората:

230 грама несолен путер, стопен
100 грама шеќер
2 лажички екстракт од ванила
1/2 лажичка сол
250 грама брашно за сите намени

За филот со лимон:

300 грама шеќер
30 грама брашно за сите намени
4 големи јајца
160 милилитри свежо исцеден сок од лимон (околу 3-4 лимони)
Кора од 2 лимони

За декорација:

Шеќер во прав

Насоки:

Загрејте ја рерната на 175°C. Обложете ја тавата за печење 23x33 cm со хартија за печење.

Направете ја кората:

Во средна чинија измешајте ги стопениот путер, гранулираниот шеќер, екстрактот од ванила и солта.
Додадете го брашното и мешајте додека не се соедини.
Истиснете го тестото рамномерно на дното на подготвената тава за печење.
Печете ја кората 20-25 минути или додека не порумени. Извадете го од рерна и оставете го на страна.

Подгответе го филот со лимон:

Во голем сад изматете ги гранулираниот шеќер и брашното.
Додадете ги јајцата и матете додека не се соединат.
Измешајте ги сокот од лимон и кората од лимон додека целосно не се соединат.
Испечете ги лентите од лимон:

Прелијте го филот од лимон врз претходно испечената кора.
Печете 20-25 минути или додека филот не се стегне и повеќе не се витка во центарот.
Извадете го од рерна и оставете го целосно да се излади во тавата.
Посипете со шеќер во прав:

Откако лимонските табли целосно ќе се изладат, извадете од тавата
Одозгора обилно посипете со шеќер во прав.
Се сече на квадрати или правоаголници.

Послужете веднаш или чувајте во херметички сад во фрижидер до 4 дена.
Уживајте во вашите домашни табли од лимон!